Тонкі шоколадні млинці ідеально підходять на сніданок і можуть стати ідеальним десертом. Словом, вам знадобиться хороший чорний шоколад, або порошок какао і ви зможете приготувати чудову страву. Інгредієнти:
молоко — 600 мл
борошно — 200 г
темний шоколад — 100 г
три яйця
вершкове масло — 1 ст. л.
цукор — 1 ст. л.
дрібка солі.
Для початку треба приготувати основу, а для цього потрібно розчинити шоколад. Поставте сотейник на маленький вогонь. Поламайте шоколад шматочками, залийте 250 мл молока і повільно нагрівайте, помішуючи вінчиком, поки шоколад повністю не розчинитися. Використовуйте гіркий шоколад, або хороший порошок какао, вони ароматніші.
У гарячу шоколадну суміш покладіть шматочок вершкового масла| і зачекайте, поки він не розтане. Це також посилення аромату.
У глибокій мисці збийте яйця з цукром і сіллю до пишноти. Влийте в яєчну суміш молоко, що залишилося і перемішайте вінчиком. Всипте борошно і знову перемішайте.
Обережно влийте трохи остиглу молочно-шоколадну суміш. І знову ретельно перемішайте вінчиком. Залиште млинцеве тісто на пів години.
Випікайте млинці на розігрітій сковороді на олії з обох боків. Викладайте на блюдо, перемазуючи вершковим маслом.
Подавати можна з будь-яким топінгом, але найкраще сюди підійдуть збиті вершки зі свіжими фруктами. Або сирний сир із ягодами.
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...
У цьому рецепті ми використовуємо курячий фарш, але ви можете взяти напівфабрикат з будь-якого м’яса або асорті. Додайте до нього улюблені спеції, циб...
Як зробити, щоб дітвора їла не тільки прикрашену глазур’ю верхівку паски, але й саму паску? І щоб це було корисно і смачно? Є чудовий рецепт запашної ...
Цей рецепт прекрасний тим, що збереже ваші руки: він не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. У цьому рецепті дер...
Зазвичай паску покривають білою глазур’ю на основі цукру і яєць. Однак чому б не відійти від цього та не використати шоколадну глазур? Вона прикрасить...
Свинячі відбивні, мариновані в яблучному сидрі та приготовані зі свіжими яблуками та шавлією, мають справді вражаючий вигляд. А приготувати їх дуже пр...
Паски можна пекти з такими інгредієнтами, яких ви точно не очікували! Наприклад, з буряком та какао! Від традиційної паски ця відрізняється вологою се...
Який же великодній стіл без паски, писанок і м'ясної нарізки? Для цього ми вже підготували для вас багато рецептів з пасочками, а зараз ділимося неймо...
Хто ж не любить пончики? Окрім традиційної паски, можна потішити своїх рідних і гостей чудовими пончиками. І ми для вас вже підготували рецепт, за яки...