М’ясний фарш, кабачки, морква, цибуля, сир та спеції створюють поєднання, яке обіцяє здивувати гостей не лише зовнішнім виглядом, а насамперед смаком. І все це у хрумкому листковому тісті, яке можна придбати в магазині для простоти і швидкості. Інгредієнти:
Листкове тісто 250 г
М’ясний фарш 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сметана 100 г
Яйця 3 шт.
Кабачки 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 2 ст. л.
Приготування:
Кабачок, цибулю, моркву очистіть і наріжте кубиками. Протушкуйте на олії 10 хвилин, посоліть, поперчіть і перемішайте. Потім дайте охолонути.
Для фрикадельок цибулю очистіть, дрібно наріжте і підсмажте на олії до м’якості. У фарш покладіть пасеровану цибулю, сіль, перець, перемішайте і сформуйте невеликі фрикадельки.
У форму викладіть розкачане тісто і сформуйте бортики. На тісто покладіть овочеву начинку і фрикадельки. Збийте яйця зі сметаною, посоліть і залийте пиріг. Випікайте 30-40 хвилин при температурі 180°C до рум’яності.
Веганська паска виходить ароматною, дуже ніжною, розсипчастою та смачною. За консистенцією вона трохи волога, але це її зовсім не псує. Навпаки! А гот...
Традиційно після Великодня залишаються салатики, смаколики, пофарбовані яйця, а також одна-дві пасочки. Останні швидко черствіють, і щоб здоба не проп...
Веганський панетоне — це переосмислення класичної великодньої випічки без вершкового масла, молока, яєць та інших продуктів тваринного походження. Вег...
Цей маковий пиріг виглядає ніби сендвіч у розрізі — дуже багато маку, солодке тісто і родзинка рецепту у вигляді пшеничтої крупи у начинці. Особливо о...
Великоднє пісочне печиво з глазур’ю — це прості солодощі, які ідеально підходить для того, щоб побажати рідним доброго святкового ранку. Печиво з пісо...
Плетінка з родзинками, вкрита мигдалевими пластівцями, може стати головною стравою великоднього стола, а також чудовим подарунком, якщо вас запросили ...
Франкфуртський зелений салат містить ті самі трави, що й соус: це кріп, петрушка, любисток, естрагон, щавель тощо. Вони надають страві унікального впі...