Як приготувати смачну і ніжну Великодню сирну паску без яєць і без випічки з цукатами, волоськими горіхами і кокосовою стружкою? Читайте у нашому рецепті. Інгредієнти:
сир (будь-якої жирності) - 500 г
вершкове масло - 100 г
цукор - 60 г
сметана - 200 г
цукати - 100 г
волоські горіхи - 50 г
кокосова стружка - 30 г
Приготування:
Сир пробити блендером або протерти через сито. У вас повинна вийти однорідна щільна кашка.
В окремій ємності змішати сметану з цукром. При бажанні можна додати ванілін або ванільну есенцію. Також сюди додати кокосову стружку і все добре перемішати.
В ємність з сиром викладіть сметанну суміш і шматочки м'якого масла. Знову все перебийте блендером до утворення однорідної маси.
Додайте сухофрукти і горіхи. Перемішайте ложкою. В спеціальну форму для паски акуратно викладіть вологу марлю, наповніть форму сирною масою до самого верху.
Накрийте залишками марлі і приберіть паску в холодильник під гніт. З паски буде витікати рідина, тому обов'язково поставте під неї тарілку.
Готовий рулет потрібно відправити на кілька годин у холодильник, щоб начинка стабілізувалася. Тоді під час розрізання на порції рулет матиме гарний зр...
Якщо шукаєте рецепт смачного м'ясного салату, який можна поставити й на святковий стіл, і просто приготувати на вечерю, то це салат вам точно сподобає...
Це цікава та дуже збалансована за смаком інтерпретація нашого улюбленого поєднання — буряка та оселедця. Ви самі вирішуєте, скільки риби буде всередин...
Що ми знаємо про сочевицю? З неї можна приготувати смачний суп, її використовують як гарнір, а ще з неї виходять чудові голубці! І тепер новинка - сма...
Арахіс — це не лише про снеки! Потрапивши межи овочі, він перетворює салат на потужне джерело енергії. Не наїдаєтесь огірками? Підсипте трохи горішків...
Кіш — це відкритий французький пиріг із пісочного тіста, який печуть з різноманітними начинками. Для нього обов’язково роблять заливку з яєць, молока ...
Якщо у вас є вода і борошно, додайте дрібку солі і цукру, кілька крапель олії, наколотіть тісто й спечіть у сковороді дивовижні шаруваті індійські мли...
Фаршировані печериці з сиром можна використовувати не тільки як закуску, а і як гарнір. Вони сподобаються і вегетаріанцям, і не вегетаріанцям, які люб...