Як правильно пити вино: топ-7 правил | Страви та рецепти
Головна / Напої / Як правильно пити вино: топ-7 правил
Як правильно пити вино: топ-7 правил
0
Не дивно, що для напою, який п'ють у всьому світі, існує безліч правил.
Колір вина ніяк не впливає на його смак Якщо ти одна з тих, хто претензійним голосом заявляє, що п'є тільки біле - у нас погані новини.
Насправді, колір залежить тільки від сортів винограду (і впливає на правила подачі). Але в іншому судити за кольором цей напій не можна.
Країна, з якої привезли вино - підказка Важливо знати, що ароматні і більш міцні вина роблять в спекотних країнах. Наприклад, чилійські вина містять в собі не менше 12% спирту, а червоні - не менше 11%.
У той же час вина з прохолодних регіонів (Німеччина, Франція) будуть легшими.
Чим старше вино, тим... Рік, зазначений на пляшці - рік збору врожаю винограду, з якого робили це саме вино.
Насправді, для великих цінителів і колекціонерів ці цифри дійсно мають сенс. Більшість розуміють тонкощі виробництва знають, яким був урожай в конкретному році і був клімат досить хороший для правильно дозрів винограду.
Що до нас, простих смертних, рік на етикетці - просто рік. Переважну більшість вин необхідно пити "молодими", в той же рік.
Біле - до риби, червоне - до м'яса. Це велика помилка. Деякі вина варто пити з сиром і сухофруктами (солодке біле відмінно підходить до сиру дорблю). Інший раз, червоний Піно Нуар відмінно поєднується з дорадо на грилі.
Не обмежуй себе кольором напою, це дійсно не працює. Вино - один з найбільш низькокалорійних продуктів У червоних і білих сухих винах міститься від 65 калорій. Це найбезпечніший спосіб трохи пригубити для тих, хто дотримується дієти.
Чим дорожче вино - тим краще Це не так. Звичайно, купувати відверто дешеве вино і чекати від нього wow-ефекту - нерозумно.
Але ніхто не обіцяє, що віддавши за пляшку всі гроші світу, ти знайдеш те саме, дуже смачне вино.
Спробуй дещо незвичні вина: замість італійського візьми аргентинське, замість французького - німецьке. Ти здивуєшся, але одні з найсмачніших рожевих вин можуть робити в Молдові.
Пий те, що подобається Не можна нав'язати комусь думку про те, що сухі вина - найкращі в світі. Якщо у вас з подружкою різні смаки - беріть різне вино.
Цей рецепт прекрасний тим, що збереже ваші руки: він не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. У цьому рецепті дер...
Зазвичай паску покривають білою глазур’ю на основі цукру і яєць. Однак чому б не відійти від цього та не використати шоколадну глазур? Вона прикрасить...
Свинячі відбивні, мариновані в яблучному сидрі та приготовані зі свіжими яблуками та шавлією, мають справді вражаючий вигляд. А приготувати їх дуже пр...
Паски можна пекти з такими інгредієнтами, яких ви точно не очікували! Наприклад, з буряком та какао! Від традиційної паски ця відрізняється вологою се...
Який же великодній стіл без паски, писанок і м'ясної нарізки? Для цього ми вже підготували для вас багато рецептів з пасочками, а зараз ділимося неймо...
Хто ж не любить пончики? Окрім традиційної паски, можна потішити своїх рідних і гостей чудовими пончиками. І ми для вас вже підготували рецепт, за яки...
Ця паска вигідно виділяється з-поміж інших варіантів. Вона ніжна, оригінальна, фотогенічна і може ще кілька днів радувати близьких, практично не втрач...
Паска є неодмінним атрибутом свята Великодня. Сьогодні існує чимало варіацій приготування цієї традиційної випічки: ви можете додавати до святкового х...
Веганська паска виходить ароматною, дуже ніжною, розсипчастою та смачною. За консистенцією вона трохи волога, але це її зовсім не псує. Навпаки! А гот...
Традиційно після Великодня залишаються салатики, смаколики, пофарбовані яйця, а також одна-дві пасочки. Останні швидко черствіють, і щоб здоба не проп...
Веганський панетоне — це переосмислення класичної великодньої випічки без вершкового масла, молока, яєць та інших продуктів тваринного походження. Вег...