Цей оксамитовий, затишний суп зігріє вас навіть у найпрохолодніші осінні вечори. Інгредієнти:
Оливкова олія 1 ст. л.
Цибуля жовта ріпчаста 1/2 шт.
Часник, зубчики 4 шт.
Сосиски за смаком
Паприка за смаком
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Курячий бульйон 1 л
Квасоля біла 420 г
Картопля 4 шт.
Капуста кейл за смаком
Вершки 180 г, спеції за смаком
Приготування:
Розігрійте оливкову олію на сильному вогні. Додайте дрібно порубані цибулю і часник. Обсмажуйте протягом 10 хвилин, або доти, доки вони не стануть дуже м’якими та ароматними.
Додайте сосиски і смажте до рум’яної скоринки. Злийте надлишок олії.
Додайте копчену паприку і борошно, смажте одну хвилину. Влийте бульйон, потроху.
Додайте картоплю, доведіть до кипіння на слабкому вогні. Варіть їжу 10-15 хвилин, або поки картопля не стане м’якою. Покладіть капусту та білу консервовану квасолю та тушкуйте ще 5-10 хвилин.
Додайте сіль, перець і лимонний сік за смаком. Подавайте гарячим.
Це цікава та дуже збалансована за смаком інтерпретація нашого улюбленого поєднання — буряка та оселедця. Ви самі вирішуєте, скільки риби буде всередин...
Що ми знаємо про сочевицю? З неї можна приготувати смачний суп, її використовують як гарнір, а ще з неї виходять чудові голубці! І тепер новинка - сма...
Арахіс — це не лише про снеки! Потрапивши межи овочі, він перетворює салат на потужне джерело енергії. Не наїдаєтесь огірками? Підсипте трохи горішків...
Кіш — це відкритий французький пиріг із пісочного тіста, який печуть з різноманітними начинками. Для нього обов’язково роблять заливку з яєць, молока ...
Якщо у вас є вода і борошно, додайте дрібку солі і цукру, кілька крапель олії, наколотіть тісто й спечіть у сковороді дивовижні шаруваті індійські мли...
Фаршировані печериці з сиром можна використовувати не тільки як закуску, а і як гарнір. Вони сподобаються і вегетаріанцям, і не вегетаріанцям, які люб...
Неймовірно ніжні котлети з картоплі, рису та овочів зачарують ваших домашніх апетитним виглядом зовні й м'якою текстурою всередині — обсмажуються до а...