Простий, пісний вінегрет, без якого важко уявити собі Святвечір.
Головні страви, які повинні бути на столі – це кутя, борщ з грибними вушками, вареники з начинкою, грибна підлива і узвар (компот із сухофруктів).
6 січня — Святвечір, час примирення і всепрощення. Це останній день посту, і коли на зимовому небі спалахує зірка, вся сім'я збирається за столом.
За традицією, готують 12 різдвяних страв.