Цей ароматний соус з груші та кориці чудово поєднується з різними стравами. Він відмінно підходить для приготування десертів та начинок для пирогів. А любителі незвичних смакових поєднань оцінять його і з м'ясом. Інгредієнти:
Груша 500 г
Кориця мелена 1/2 ч. л.
Цукор 100 г
Вино біле 1/2 склянки
Лимон, сік 1 ст. л.
Приготування:
Груші помийте, очистіть, розріжте на четвертинки та видаліть серцевину. Наріжте м’якоть невеликими шматочками і помістіть в каструлю. Додайте вино, цукор, корицю та лимонний сік і перемішайте.
Повільно доведіть до кипіння і, підтримуючи слабкий вогонь, варіть до загущення суміші (приблизно 20-25 хвилин).
Вимкніть вогонь і дайте охолонути. Потім пропустіть суміш через сито або збийте міксером. Викладіть в соусник.
Якщо шукаєте рецепт смачного м'ясного салату, який можна поставити й на святковий стіл, і просто приготувати на вечерю, то це салат вам точно сподобає...
Це цікава та дуже збалансована за смаком інтерпретація нашого улюбленого поєднання — буряка та оселедця. Ви самі вирішуєте, скільки риби буде всередин...
Що ми знаємо про сочевицю? З неї можна приготувати смачний суп, її використовують як гарнір, а ще з неї виходять чудові голубці! І тепер новинка - сма...
Арахіс — це не лише про снеки! Потрапивши межи овочі, він перетворює салат на потужне джерело енергії. Не наїдаєтесь огірками? Підсипте трохи горішків...
Кіш — це відкритий французький пиріг із пісочного тіста, який печуть з різноманітними начинками. Для нього обов’язково роблять заливку з яєць, молока ...
Якщо у вас є вода і борошно, додайте дрібку солі і цукру, кілька крапель олії, наколотіть тісто й спечіть у сковороді дивовижні шаруваті індійські мли...
Фаршировані печериці з сиром можна використовувати не тільки як закуску, а і як гарнір. Вони сподобаються і вегетаріанцям, і не вегетаріанцям, які люб...