Це інгредієнти на одну порцію! Варто додати, що дана страва не для тих, хто сидить на дієті, адже тут чимало калорій, проте, побалувати себе коханих - наш святий обов'язок, особливо в такі складні часи, коли причин радіти не так вже й багато. Інгредієнти:
баклажан - 1
олія
сіль
жирна сметанка -50-100г
молоко ~25г
1ч.л. крахмалю
часник
півпомідорки
50г сулугуні
кінза
Приготування:
Баклажан очищаємо від шкірки частково. Ріжемо на слайси, але не до кінця. Нам потрібне віяло. Посолили. Олією змастили. І в духовку 200С хвилин 30
Тим часом готуємо соус. У сметану додаємо молоко. Стільки, щоб соус був рідкеньким. Сметану краще брати пожирніше і кімнатної температури. Це щоб вона не звернулась при нагріванні. З цієї ж причини ми додаємо крахмаль. Ну і як загущувач він виступить. Сіль і часник. Часник можна і сухий, і свіжий. У цьому рецепті будь який підійде
Запечені баклажани достаємо, викладаємо між ним помідори, заливаємо соусом, посипаємо сиром. І знов в духовку 250С поки не буде румяноі корочки.
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...
У цьому рецепті ми використовуємо курячий фарш, але ви можете взяти напівфабрикат з будь-якого м’яса або асорті. Додайте до нього улюблені спеції, циб...
Як зробити, щоб дітвора їла не тільки прикрашену глазур’ю верхівку паски, але й саму паску? І щоб це було корисно і смачно? Є чудовий рецепт запашної ...
Цей рецепт прекрасний тим, що збереже ваші руки: він не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. У цьому рецепті дер...
Зазвичай паску покривають білою глазур’ю на основі цукру і яєць. Однак чому б не відійти від цього та не використати шоколадну глазур? Вона прикрасить...
Свинячі відбивні, мариновані в яблучному сидрі та приготовані зі свіжими яблуками та шавлією, мають справді вражаючий вигляд. А приготувати їх дуже пр...
Паски можна пекти з такими інгредієнтами, яких ви точно не очікували! Наприклад, з буряком та какао! Від традиційної паски ця відрізняється вологою се...