Вам знадобиться спеціальна форма для випічки кексів. Цей кекс неймоврно смакує з кавою. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 2.5 склянки
Сіль 0.5 ч. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Сода харчова 0.5 ч. л.
Олія соняшникова рафінована 1/2 склянки
Цукор 2 склянки
Яйце куряче, велике 3 шт.
Сік апельсиновий 1 склянка
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Приготуйте форму для кекса, змастивши її жиром.
У середній мисці змішайте разом борошно, сіль, розпушувач і харчову соду. Відкладіть.
У чаші міксера змішайте яйця, соняшникову олію та цукор на середній швидкості і продовжуйте змішувати, поки суміш не стане м’якою. Додайте апельсиновий сік і перемішайте.
Зменште швидкість міксера до низької швидкості та додайте суміш борошна з розпушувачем.
Перемішайте, поки не з’єднається.
За потреби почистіть стінки та дно миски гумовою лопаткою.
Рівномірно вилийте тісто у форму для кексу.
Випікайте 45 хвилин або поки зубочистка, вставлена в пиріг, не вийде чистою.
Нещільно накрийте кекс алюмінієвою фольгою, якщо ви помітите, що верх швидко підрум’янюється.
Коли пиріг буде готовий, вийміть його з духовки та дайте йому охолонути протягом 10 хвилин у формі.
Тим часом приготуйте апельсиновий соус. Для цього змішайте цукровий пісок, борошно і апельсиновий сік.
Перелийте суміш в каструлю і доведіть до кипіння на середньому вогні.
Час від часу помішуйте, щоб соус не прилипав до дна.
Коли він почне кипіти, варіть ще 4-5 хвилин, до загущення, і зніміть з вогню. Відставте до потреби.
Перекладіть кекс на великий таріль, полийте трохи охолодженим соусом, та подавайте.
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...
У цьому рецепті ми використовуємо курячий фарш, але ви можете взяти напівфабрикат з будь-якого м’яса або асорті. Додайте до нього улюблені спеції, циб...
Як зробити, щоб дітвора їла не тільки прикрашену глазур’ю верхівку паски, але й саму паску? І щоб це було корисно і смачно? Є чудовий рецепт запашної ...
Цей рецепт прекрасний тим, що збереже ваші руки: він не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. У цьому рецепті дер...
Зазвичай паску покривають білою глазур’ю на основі цукру і яєць. Однак чому б не відійти від цього та не використати шоколадну глазур? Вона прикрасить...
Свинячі відбивні, мариновані в яблучному сидрі та приготовані зі свіжими яблуками та шавлією, мають справді вражаючий вигляд. А приготувати їх дуже пр...
Паски можна пекти з такими інгредієнтами, яких ви точно не очікували! Наприклад, з буряком та какао! Від традиційної паски ця відрізняється вологою се...