Хочемо нагадати, що звичайна картопля годиться не лише для традиційних для українців страв. Пропонуємо вам приготувати з нею пікантний і ситний салат із хрумкими скибочками підсмаженого бекону. Інгредієнти:
картопля - 700 г
сметана (жирна) - 4 ст. л.
бекон 6 скибочок
олія оливкова - 6 ст. л.
лимонний сік - 2 ст. л.
цедра лимона - 1 ст. л.
цедра лимона - 1 ст. л.
сіль, перець - за смаком.
Приготування:
Чистимо та миємо картоплю, перекладаємо в каструлю, заливаємо водою та відварюємо до готовності.
У глибокій мисці змішуємо оливкову олію з лимонним соком. Щойно картопля буде готова, зливаємо воду. Перекладаємо картоплю у тарілку та додаємо заправку. Посипаємо сіллю та чорним меленим перцем.
Сковорідку з товстим дном ставимо на вогонь, виливаємо невелику кількість оливкової олії, викладаємо бекон. Смажимо на середньому вогні по 2 хвилини з кожного боку. Викладаємо готовий бекон на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир.
До картоплі додаємо сметану, зелену цибулю, цедру лимона. Зверху викладаємо бекон та подаємо страву до столу.
Традиційно після Великодня залишаються салатики, смаколики, пофарбовані яйця, а також одна-дві пасочки. Останні швидко черствіють, і щоб здоба не проп...
Веганський панетоне — це переосмислення класичної великодньої випічки без вершкового масла, молока, яєць та інших продуктів тваринного походження. Вег...
Цей маковий пиріг виглядає ніби сендвіч у розрізі — дуже багато маку, солодке тісто і родзинка рецепту у вигляді пшеничтої крупи у начинці. Особливо о...
Великоднє пісочне печиво з глазур’ю — це прості солодощі, які ідеально підходить для того, щоб побажати рідним доброго святкового ранку. Печиво з пісо...
Плетінка з родзинками, вкрита мигдалевими пластівцями, може стати головною стравою великоднього стола, а також чудовим подарунком, якщо вас запросили ...
Франкфуртський зелений салат містить ті самі трави, що й соус: це кріп, петрушка, любисток, естрагон, щавель тощо. Вони надають страві унікального впі...
Якщо ви хочете у цьому році здивувати рідних різноманітною випічкою, спробуйте ці великодні віночки. Солодкі, м’які, наче здобні булочки, рясно здобре...
Смачний і простий у приготуванні, цей великодній торт із черствої паски, збагачений вершковим кремом і ягодами, вартий вашої уваги. До речі, він ще й ...