Ви коли-небудь їли оселедець з буряком і копченою грушею? Інгредієнти:
Буряк — 1 шт.
Груша (в'ялена або копчена) — 2−3 шт.
Насіння льону — 1 ч. л.
Соняшникова олія (ароматна) — 2−3 ст. л.
Оселедець — 2 шт.
Кріп — 2 гілочки
Приготування:
Помийте буряк і загорніть його у фольгу. Запікайте в духовці при температурі 180 градусів протягом 60−90 хвилин залежно від розміру. Можна відварити в підсоленій воді протягом 45−75 хвилин, але запекти буде смачніше. Почистіть готовий охолоджений буряк і наріжте тонкими слайсами. Розкладіть тонким шаром на тарілку, в якій будете подавати закуску.
В’ялені або копчені груші залийте окропом на 15−20 хвилин, щоб вони трохи набрякли і пом’якшали. Розм’яклі груші порубати дрібними кубиками. Вони додадуть закусці приємного копченого аромату і смаку.
Філе оселедця наріжте тонкими смужками, а потім дрібними кубиками. На кожен слайс буряка викладіть по 1 ч. л. дрібно порізаного оселедця. Викладіть кубики груші і насіння льону на буряк з оселедцем. Збризніть страву ароматною соняшниковою олією і прикрасьте дрібними гілочками кропу.
Веганська паска виходить ароматною, дуже ніжною, розсипчастою та смачною. За консистенцією вона трохи волога, але це її зовсім не псує. Навпаки! А гот...
Традиційно після Великодня залишаються салатики, смаколики, пофарбовані яйця, а також одна-дві пасочки. Останні швидко черствіють, і щоб здоба не проп...
Веганський панетоне — це переосмислення класичної великодньої випічки без вершкового масла, молока, яєць та інших продуктів тваринного походження. Вег...
Цей маковий пиріг виглядає ніби сендвіч у розрізі — дуже багато маку, солодке тісто і родзинка рецепту у вигляді пшеничтої крупи у начинці. Особливо о...
Великоднє пісочне печиво з глазур’ю — це прості солодощі, які ідеально підходить для того, щоб побажати рідним доброго святкового ранку. Печиво з пісо...
Плетінка з родзинками, вкрита мигдалевими пластівцями, може стати головною стравою великоднього стола, а також чудовим подарунком, якщо вас запросили ...
Франкфуртський зелений салат містить ті самі трави, що й соус: це кріп, петрушка, любисток, естрагон, щавель тощо. Вони надають страві унікального впі...