Пельмені цзяоцзи — одна з важливих складових у культурі китайців.

Дуже смачні і поживні пельмені з куркою.

Більш дієтичний рецепт з яловичим фаршем.

Традиційні пельмені для вегетаріанця - це табу. Підібрати аналог неможливо, тому начинка, а отже, і кінцевий смак, будуть відрізнятися від справжніх пельменів. Ми пропонуємо приготувати їх за нашим ре...

Пельмені, напевно, люблять усі. А осб коли ми чуємо щось про китайську кухню, не рідко насторожуємося. Але не цього разу - обіцяємо, буде смачно!

Готові пельмені подають як самостійне блюдо з гірчицею або перцем або ж додають до них легкий салат.

Що пельмені, що вареники або чебуреки завжди з ним виходять просто дивовижні. А ще з нього можна приготувати смачні манти, пози, пироги і листкові коржі.

Якщо в якості рідкої основи використовувати суміш води і цільного молока, вийде більш ніжне і еластичне тісто.

До звичного фаршу зі свинини та телятини в пельменях звикли усі. А якщо там будуть грибочки та ніжний курячий фаршик? Вийде нова, чудова та надзвичайно смачна страва! Спробуйте і ви!