Смачну пастилу можна робити не тільки з фруктів чи ягід, але ще й з томатів! Така закуска чудово підійде до м’ясних страв, снеків, чи алкоголю. Інгредієнти:
Томат червоний 300 г
Сіль 1/4 ч. л.
Копчена паприка 1/2 г
Зелений болгарський перець 1 шт.
Приправа «Хмелі-сунелі» 1/4 г
Часник, зубчики 3 шт.
Перець червоний гострий 1/4 шт.
Приготування:
Ретельно промийте томати та болгарський перець. Видаліть з перцю насіння, а у томатів — місце кріплення плодоніжки. Поріжте і покладіть у блендер.
Додайте гострий червоний перець, сіль, хмелі-сунелі, паприку та часник.
Перебийте овочі блендером, щоб вийшло однорідне пюре.
Перелийте суміш у каструлю, доведіть до кипіння на слабкому вогні, помішуючи, і проваріть 5 хвилин після закіпання.
Застеліть піддони сушарки пергаментним папером та змастіть оливковою олією.
Викладіть трохи вистигле томатне пюре на підддони, встановіть режим, який підходить для сушіння овочів, і залиште сушитися щонайменше на 8-10 годин.
Через цей час зніміть піддони, згорніть рулет і зберігайте в холодильнику, попередньо обернувши харчовою плівкою.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...