Золотисті й ароматні, хрусткі зовні й м’які всередині, ці грибні тефтелі — справжня мультизадачна їжа: їх можна їсти на сніданок, обід і вечерю, подав...

Вегетаріанський варіант класичного салату олів’є сподобається і тим, хто не любить майонез і ковбасу. Нові інгредієнти і цікава подача зроблять свою с...

Лазанья є класичною стравою італійської кухні, яку досить просто готувати. Рецепт автентичної лазаньї передбачає обов’язкове використання фаршу, молоч...

Другі страви, приготовані без м’яса, зазвичай виглядають не особливо апетитно. Отож, виправимо це прикре непорозуміння!

Грибний паштет здивує та порадує яскравим смаком (до речі, таку властивість — дивувати — страви вегетаріанської кухні мають досить часто).

Чимало вегетаріанців не лише відмовилися від м’яса, риби та яєць, а й не вживають молока. У такому разі вони мають змогу поласувати млинцями за рецепт...

Суп із червоної або білої квасолі — чудова страва для вегетаріанців і веганів. Адже ці бобові багаті на легкозасвоюваний рослинний білок, успішно комп...

Ці рулетики цікаво виглядають і смакують. Всередину ви можете додати улюблені овочі та зелень, наприклад, паприку, селеру, моркву, листя салату, петру...

Печериці, до речі, можна замінити будь-якими грибами — гливами, білими, лисичками тощо. Цей рецепт містить яйця, але якщо ви дотримуєтеся веганської д...

Він підходить для всіх: вегетаріанців і веганів, людей з непереносимістю лактози і тих, хто просто немає всіх необхідних інгредієнтів для класичної ве...