• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Домашні трдельники — простий рецепт на дріжджах і молоці
85 0 0
страви та рецепти
Гарбузові пончики з лате — красивий і ароматний осінній смаколик
88 0 0
страви та рецепти
Вівсяно-сирні млинці з лохиною і маком — рецепт
51 0 0
страви та рецепти
Міні чізкейки з маскарпоне — ніжний десерт
97 0 0
страви та рецепти
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — корисний десерт без цукру
53 0 0
страви та рецепти
Штрудель з яблуками
56 0 0
страви та рецепти
Тертий яблучний пиріг — домашня випічка з ароматом кориці
164 0 0
страви та рецепти
Сирна запіканка з грушами — простий рецепт
116 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Десерти / Страви з сиру / Новорічні страви / Фантастичний чизкейк на Новий рік

Фантастичний чизкейк на Новий рік

страви та рецепти
0




На Новий рік можна зробити класичний чизкейк. А можна — фантастичний чизкейк без випічки, з желе, та доповнений блакитними цукровими бурульками.
Інгредієнти:
  • Печиво 250 г
  • Масло вершкове 125 г
  • Посипка декоративна 2 ч. л.
  • Яблучний сік 450 мл
  • Желе в пакетику, порошок
  • Вершковий сир 750 г
  • Харчовий барвник
  • Вершки 80 мл
  • Цукрова пудра 100 г
  • Окріп 125 мл.

  • Застеліть дно та боки форми для випікання кулінарним пергаментом.

    Поламайте печиво і покладіть у комбайн. Подрібніть його.

    Додайте вершкове масло та перемішайте. Перекладіть суміш у підготовлену форму. Поставте у холодильник на 30 хвилин.
    Вилийте яблучний сік у каструлю та поставте на середній вогонь. Повільно доведіть до кипіння.

    Помістіть кристали ягідного желе у термостійку миску. Додайте 150 мл гарячого яблучного соку. Збивайте виделкою, поки кристали не розчиняться.

    Помістіть одну третину вершкового сиру в кухонний комбайн і обробіть до однорідності. Поступово додайте теплу желейну суміш та фіолетовий харчовий барвник.

    Залийте фіолетовою сумішшю бісквітну основу, за допомогою кулінарної лопатки розгладьте поверхню. Поставте в морозилку на 10-15 хвилин.

    Повторіть «операцію» з рештою вершкового сиру, яблучного соку і кристалів желе, щоб створити ще 2 шари (використовуючи зелений та блакитний харчові барвники). Прибирайте чизкейк в морозилку на 10-15 хвилин після заливання кожного шару.

    Помістіть 85 г кристалів желе в термостійку миску. Додайте киплячу воду. Збивайте виделкою, поки кристали не розчиняться. Додайте 250 мл холодної води і добре перемішайте. Обережно вилийте на шар блакитного чизкейку. Поставте у холодильник на 2 години.

    Щоб зробити блакитні цукрові бурульки, змастіть деко і застеліть папером для випічки. Помістіть цукор і 60 мл води в каструлю та поставте на повільний вогонь. Варіть, помішуючи, 2-3 хвилини, поки цукор не розчиниться. Доведіть до кипіння і варіть 6 хвилин, поки суміш не стане густою і сиропоподібною (коли суміш почне змінювати колір по краю, негайно зніміть з вогню). Підфарбуйте суміш синім харчовим барвником. Сформуйте з суміші бурульки.

    За бажанням прикрасьте чизкейк без випічки бурульками та фігурками героїв мультфільму (продаються у кулінарних магазинах). За бажанням, із білого шоколаду можна зробити декор у вигляді сніжинок.
    Теги: чизкейк

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Кіш з беконом і сиром без замішування тіста
    09-Oct, 19:58 • 15 • 0

    У цьому рецепті кіша з беконом і сиром нам потрібно ретельно змішати молоко, борошно і яйця, щоб не було грудочок, і вилити у форму.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лляний хліб в мікрохвильовці за 5 хвилин — швидкий рецепт
    09-Oct, 07:00 • 23 • 0

    Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Паштет з курячої печінки і баклажанів — рецепт
    08-Oct, 11:00 • 29 • 0

    Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гарбузові вареники з картоплею — рецепт
    08-Oct, 09:00 • 78 • 0

    Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашні трдельники — простий рецепт на дріжджах і молоці
    08-Oct, 07:00 • 85 • 0

    Трубочки з дріжджового тіста з цукром і корицею зверху — це про трдельники, головний вуличний десерт Чехії. Але їх цілком можливо спекти вдома!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Курячі мітболи з грибним соусом — рецепт
    07-Oct, 11:00 • 38 • 0

    Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гарбузові пончики з лате — красивий і ароматний осінній смаколик
    07-Oct, 09:00 • 88 • 0

    Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Куряче філе у вершках
    07-Oct, 07:00 • 110 • 0

    Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Квасоля з ковбасками і беконом — ситна страва
    06-Oct, 11:00 • 94 • 0

    Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Булочки-гарбузики з яблучною начинкою — мила осіння випічка
    06-Oct, 09:00 • 89 • 0

    Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кабачкова піца з сиром і помідорами
    06-Oct, 07:00 • 88 • 0

    Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вівсяно-сирні млинці з лохиною і маком — рецепт
    05-Oct, 11:00 • 51 • 0

    Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження