Готуємо безглютенові лимонні батончики | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Готуємо безглютенові лимонні батончики
Готуємо безглютенові лимонні батончики
0
Ці ніжні лимонні батончики готуються без борошна, але про це будете знати тільки ви, адже тістечка дуже схожі на пісочні з яскравою соковитою начинкою. Інгредієнти:
Олія кокосова 70 мл
Мед 80 г
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Борошно мигдалеве 170 г
Борошно кокосове 40 г
Сіль за смаком.
Для начинки:
Яйця курячі 4 шт. Мед 160 г Лимон, сік 125 мл Лимон, цедра 2 ч. л. Борошно тапіоки 80 г.
Розігрійте духовку до 180 °C. Щоб зробити основу, змішайте кокосову олію, мед і екстракт ванілі у великій мисці. Додайте мигдальне, кокосове борошно та сіль. Перемішайте все руками, поки не отримаєте розсипчасте тісто.
Викладіть тісто у форму для випічки, застелену пергаментним папером. Руками притисніть тісто. Переконайтеся, що воно притиснуте добре.
Випікайте корж-основу 13-15 хвилин або до легкого золотистого кольору зверху і трохи темнішого по краях, а потім вийміть.
Важливий порядок збивання начинки. Збийте в мисці яйця і мед до однорідності. Додайте лимонний сік і цедру лимона і знову збийте. Потім додайте борошно з тапіоки і знову збийте до однорідності.
Випікайте лимонні батончики протягом 20-25 хвилин.
Дайте охолонути протягом години, потім відправте в холодильник і дайте охолонути ще 2 години перед подачею. Наріжте шматочками і подавайте із цукровою пудрою.
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...