• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Леопардовий кекс — рецепт оригінальної випічки
24 0 0
страви та рецепти
Смачні цукати з гарбуза — рецепт в духовці
28 0 0
страви та рецепти
Мафіни з квасолі і фініків без борошна — шоколадний рецепт для духовки
38 0 0
страви та рецепти
Гарбузово-шоколадний торт — рецепт з печивом без випікання
99 0 0
страви та рецепти
Яблучні деруни — рецепт
73 0 0
страви та рецепти
Ватрушки з сиром і родзинками — рецепт класичної домашньої випічки
206 0 0
страви та рецепти
Кульки тірамісу — рецепт без випікання
185 0 0
страви та рецепти
Яблучний крамбл — швидкий рецепт
69 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Десерти / Готуємо льодяники на паличці вдома

Готуємо льодяники на паличці вдома

страви та рецепти
0




Цукерки на паличці, зварені з цукру, у багатьох асоціюються із безтурботним дитинством. Крім того, вони приготовані з простих інгредієнтів і не містять шкідливих речовин, а тому радимо згадати старий рецепт і порадувати своїх дітей, та й себе, солодкими льодяниками.
Інгредієнти:
  • цукор — 10 ст. л.
  • вода — 5 ст. л.
  • оцет — 2 ст. л.
  • вершкове масло для змащування форми.

  • Спосіб приготування:

    Цукор всипати в ковшик, емальовану чашку або миску. Бажано, щоб посуд був світлого кольору. Це дозволить проконтролювати готовність карамелі та простежити за її кольором, щоб вона не переварилась або не кристалізувався цукор. Залити цукор водою. Вона має його ледве покривати. Підігрівати масу на середньому вогні. безперервно помішуючи, щоб цукор повністю розчинився. Щойно маса закипить, одразу додати туди оцет. Це допоможе уникнути кристалізації цукру, а також зробить цукерки прозорішими. Не варто боятися запаху оцту. Зробити вогонь маленьким і, помішуючи, варити доти, поки сироп не набуде золотистого кольору, це десь 5-7 хвилин. Щоб перевірити готовність, потрібно крапнути суміш на блюдце з холодною водою. Якщо карамель застигає і хрумтить на зубах, потрібно зняти її з плити. Не варто тримати її доти, доки вона стане коричневою. Готову карамель розмішати, щоб у ній зникли всі бульбашки, після чого можна розливати у форми.

    Розливши карамель у форми, вставити в неї бамбукові палички та залишити застигати.

    За бажанням, у цукерки можна додати харчовий барвник. Це робиться на етапі вимішування готової карамелі перед розливом у форми.
    Теги: льодяники на паличці вдома

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Ніжне й пухке тісто на вареники на кефірі
    08-Nov, 11:00 • 18 • 0

    Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Січеники з курячим філе, кукурудзою і сиром — соковиті котлети на сковороді
    08-Nov, 09:00 • 19 • 0

    Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Леопардовий кекс — рецепт оригінальної випічки
    08-Nov, 07:00 • 24 • 0

    Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Коржики з тофу і зеленню на сковороді
    07-Nov, 11:00 • 62 • 0

    Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смачні цукати з гарбуза — рецепт в духовці
    07-Nov, 09:00 • 28 • 0

    Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Мінісосиски в листковому тісті — рецепт
    07-Nov, 07:00 • 31 • 0

    Смачні, повітряні та легкі у приготуванні — це все про веселі маленькі сосиски в тісті. Готуйте популярну закуску на роботу чи на дитяче свято.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Борщ з фрикадельками — рецепт за 25 хвилин
    06-Nov, 11:00 • 61 • 0

    Борщ з фрикадельками за 25 хвилин — твій рятівний рецепт, коли хочеться гарячого першого без довгого стояння біля плити.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Оновлений рецепт вінегрету
    06-Nov, 09:00 • 79 • 0

    Зіпсувати вінегрет неможливо, а от зробити його смачнішим і кориснішим можна! Це один зі звичних для нас рецептів вінегрету, але з одним простим і так...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Квашена капуста на зиму — рецепт від бабусі
    06-Nov, 07:00 • 95 • 0

    Зробимо закуску з 1 кг капусти, до неї додамо моркву, перець горошком і лаврове листя. Куштувати квашену капусту можна вже за 3-5 днів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рулет з консервованого тунця — рецепт
    05-Nov, 11:00 • 107 • 0

    Рулет з консервованого тунця — це універсальна холодна страва, яку зручно приготувати заздалегідь. Для цієї білкової закуски тобі знадобиться чотири і...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бублики на сирному тісті — рецепт на розпушувачі
    05-Nov, 09:00 • 80 • 0

    Рецепт розраховано на чотири великих бублики. Можна робити бейгли (бублики) з рисового борошна, а можна замішувати тісто на пшеничному. Перед замішува...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Мафіни з квасолі і фініків без борошна — шоколадний рецепт для духовки
    05-Nov, 07:00 • 38 • 0

    Це щільні, вологі й дуже шоколадні кекси, в яких замість борошна працює пюре з червоної квасолі. У цьому рецепті все просто: подрібнюємо інгредієнти в...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.775 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження