Кекси люблять усі. Цю смачну ніжну випічку готувати зовсім нескладно. Варто спробувати один раз і в майбутньому варіації цього рецепта не представлятимуть для вас складності. Лимонний кекс з цукатами - повітряне тісто, приємна кислинка і аромат лимона, що обв'язково припаде вам до смаку! Інгредієнти:
1,5-2 склянки борошна,
1 склянка цукру
4 яйця
180 гр. вершкового масла
1 пакетик ванільного цукру
0,5 пакетик розпушувача
1 лимон
0,5 ч.л. солі
200 гр. цукатів
Для глазурі:
• 150 г цукрової пудри,
• 2 столові ложки молока.
Спосіб приготування:
Цукати залити склянкою води і залишити на кілька хвилин для розм'якшення. Потім воду злити і дати цукатам трохи підсохнути, виклавши на рушник. Масло з цукром розтерти до пишної маси.
Поступово по 1-му ввести яйця. Всипати ванільний цукор і сіль. Шкірку лимона натерти на тертці, а з м'якоті віджати сік. Додати лимонний сік і цедру в яєчно-масляну масу.
Потім, постійно розмішуючи, всипати борошно і розпушувач. Отримавши однорідну масу, тісто обережно з'єднати з цукатами і акуратно перемішати. Форму для кексу змастити маслом і посипати борошно.
Випікати при температурі 180 градусів близько 40 хвилин. Кекс перевірити на готовність, проткнув в декількох місцях сірником. Готовий кекс викласти на блюдо з паперовою серветкою. Покрити білою глазур'ю або посипати цукровою пудрою (за бажанням).
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...