Рикота додає сирному десерту вершковість, соковиті та солодкі чорниці стануть гарним джерелом вітамінів, а терпкий і освіжаючий лимонний сік допоможе збалансувати насиченість рикоти, полегшуючи загальний смак. Тож сирний десерт з чорницею вийде не надто солодким. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 150 г
Сир рикота 150 г
Чорниця 200 г
Цукрова пудра 4 ст. л.
Сік лимона 2 ст. л.
Приготування:
Ягоди чорниці переберіть, промийте і обсушіть. Трохи ягід відкладіть для прикраси.
У чашу блендера покладіть кисломолочний сир, додайте решту чорниці і цукрову пудру. Збийте до гладкої однорідної маси. Додайте рикоту, лимонний сік і збийте на пухку масу.
Перекладіть сирну масу в кондитерський мішок і покладіть у холодильник на 1−2 години.
Підготуйте формочки і відсадіть у них охолоджену масу. Прикрасьте ягодами чорниці. Одразу подавайте до столу.
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...