У чаші за допомогою блендера приготувати тісто для млинців: змішати борошно, половину молока, 2 яйця, сіль та залишити на 20 хв.
Приготувати заварний крем: 2/3 молока разом зі сметаною підігріти в ковшику, окремо решту молока збити з яйцями, цукром та крохмалем. Суміш поступово вливати до теплого молока постійно помішуючи, аби не утворились грудочки. Коли крем загусне відставити у прохолодне місце.
З тіста підсмажити 4 млинці. З млинців вирізати за допомогою форми по 3 кружечки.
Шоколад розтопити на водяній бані і нанести його на 8 кружечків, залишити до охолодження. Таким чином виходить 8 млинців з шоколадом та 4 без шоколаду.
Перемазувати млинці заварним кремом по три — два з шоколадом і зверху один без шоколаду. Виходить 4 міні-тортика.
Тортики охолодити, перед подачею притрусити цуровою пудрою та прикрасити ягодами та свіжими листочками м'яти. У мене залишилось трошки шоколаду я зробила ще сердечка. Бажаю смачного та романтичного вечора!
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...