Ну хто не любить пишні і смачні оладки? Інгредієнти:
1,75 чашки борошна (425 мл)
1 чайна ложка пекарського порошку
1/2 чайної ложки соди
1 чайна ложка цукру
дрібка солі
2 яйця
2,3 склянки кефіру (575 мл)
2 столових ложки розтопленого масла
300 г сиру, наприклад Рікотта
3 столових ложки цукру, меду або кленового сиропу
/2 чайної ложки ванілі, 2-3 чашки свіжої чорниці, листя свіжої м'яти або базиліку - за бажанням.
Приготування:
Змішайте в першій ємності борошно, пекарський порошок, соду, цукор, сіль. В іншій ємності збийте яйця і додайте 3 склянки кефіру. З'єднайте перше і друге, додайте розтоплене масло, розмішайте. Тісто можна відставити на 10 хвилин.
За допомогою блендеру змішайте сир, залишок кефіру (1/3 склянки) і ваніль. Поставте сирну суміш у холодильник.
Нагрійте духовку до температури 120 °C. Форму нагрійте на середньому вогні, додайте олію. Тісто викладайте великою ложкою, зверху додайте чорницю. Смажити млинці потрібно по 3 хвилини з кожного боку.
Подавати оладки на стіл можна із сирною сумішшю і залишками чорниці. За бажанням можна прикрасити страву листям базиліку або м'яти.
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...