Оладки — ще одна класична страва, яку можна швидко приготувати на сніданок. Щоб вони вийшли максимально повітряними, Ліза Глінська пропонує додати в тісто трохи дріжджів. Інгредієнти:
200 мл молока (0,8 склянки)
5 г цукру (0,5 ч. л.)
ванільний цукор (за бажанням)
2 г сухих дріжджів
150 г борошна (6 ст.л. з гіркою)
20 мл рослинної олії (1 ст. л.)
дрібка солі
олія для смаження
Приготування:
1. Просійте борошно через сито, додайте цукор і сухі дріжджі. Перемішайте, відставте на 10 хвилин.
2. Додайте сіль, тепле молоко та рослинну олію. Перемішайте до однорідності.
3. Накрийте тісто харчовою плівкою або рушником, залиште його підходити в теплому місці без протягів 30-40 хвилин.
4. Розігрійте пательню з олією, викладіть ложкою тісто й обсмажте до золотистої скоринки з обох сторін.
5. Викладіть готові оладки на паперовий рушник. Подавайте оладки теплими з варенням або сметаною.
Якщо ви любите прості, але ситні пироги, вам обов'язково сподобається і цей рецепт. Йдеться про лоранський пиріг із куркою та грибами. Для цього рецеп...
Кальцоне — страва італійської кухні, закритий пиріг з начинкою. Приготувати її набагато легше, ніж здається. Не бійтеся експериментувати з начинкою - ...
Пісочне тісто в поєднанні з начинкою з тунця, підкреслена яскравим смаком літніх томатів, вершкового сиру і соковитої молодої зелені. До того ж цей пи...
Квасоля, тушкована з кабачками в томатному соусі - це корисна і смачна овочева страва, яка може бути самостійною або в якості гарніру. Готова страва м...