М’які та ніжні пампушки на дріжджах та сирному тісті можна зробити солодкими або солоними на ваш смак. Інгредієнти:
Борошно 250 г
Пресовані дріжджі 20 г
Масло вершкове 82% 50 г
Цукор 50 г
Яйце куряче, велике 1 шт.
Яйце куряче, жовток 1 шт.
Сир кисломолочний 150 г
Молоко 3,2% 1/2 склянки.
Нагрійте молоко в каструлі з товстим дном, але не кип’ятіть. Покладіть у тепле молоко дріжджі, додайте 1 столову ложку цукру. Перемішайте та поставте в тепле місце, щоб дріжджі почали бродити.
В окремій мисці змішайте масло, цукор, жовток, яйце. Додайте перетертий через сито сир.
Додайте дріжджі та борошно в миску, замісіть некруте тісто. Скрутіть його ковбаскою та наріжте її на шматочки. Покладіть тісто у форми для запікання та дайте розстоятися близько години.
Поставте пампушки в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Купили крабові палички й хочете з них щось приготувати, але всі страви видаються банальними? Тримайте смачну варіацію японського салату кані — з печер...
Будь-якому святковому столу надзвичайно пасує холодна закуска з копченого лосося. Маленькі рулетики миттєво тануть у роті! І для традиційного застілля...
Ці маленькі десерти дають відчуття простої магії, на яку здатен кожен. У них багата текстура і збалансований смак: повітряний кремовий шар і густа кар...
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...