Буквально з італійської мови панакота перекладається як «варення з вершків». По суті, так це і є. Основою цього десерту слугує щільний вершковий крем, смак якого прекрасно поєднується з ягодами та фруктами.Традиційно панакота вершково-біла. Але за бажання, можна додати кольору, розчинивши желатин у гарячому шоколаді або солодкому фруктовому сиропі.
-1,5 літра 25% вершків (якщо ти на дієті, можеш використовувати вершки 10%);
- 1 стручок натуральної ванілі;
- Молоко - приблизно півсклянки;
- 10 грамів желатину;
- Півсклянки цукру.
Розчиніть пакетик желатину в половині чашки холодної води до набрякання. В окремий посуд налийте вершки, додай, перемішуючи, цукор. Потім у підсолоджені вершки опустіть розсічений уздовж стручок ванілі. Цю суміш доведіть практично до кипіння, зніміть з вогню, коли вершки почнуть підніматися. Дайте їм настоятися на ванілі, потім витягніть стручок. Нехай остигають. У цей час відцідіть желатин, додайте трохи молока, підігрійте і з'єднайте з «ванільними вершками». Добре перемішайте і розлийте по формочкам. Поставте у холодильник – щонайменше на півдня. При подачі на стіл на секунду опустіть формочку дном у гарячу воду - і ніжну панакоту можна буде сервірувати на білосніжній тарілочці, зверху поливши ягідним соусом.
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...