На Різдво має бути хоча б одна страва з маком, окрім куті: хтось робить маківник, хтось вареники з маком, а ми пропонуємо для різноманіття спробувати ці смачні макові «пальчики». Інгредієнти:
Борошно пшеничне 600 г
Маргарин 250 г
Яйця курячі 2 шт.
Сметана 200 г
Цукор 20 г
Мак 20 г
Сода харчова 10 г.
До просіяного із содою борошна додайте натертий на грубій тертці маргарин, цукор, яйце, жовток і посічіть ножем. Влийте сметану і замісіть тісто. Помістіть його в холодильник на 1-2 години.
На посипаній борошном поверхні розкачайте тісто в корж, посипте його борошном, складіть втроє і знову покладіть у холодильник на 30 хвилин. Повторіть це ще раз, а потім розкачайте тісто по розміру дека, завтовшки 1-1,5 см. Перекладіть тісто на змащене жиром деко і наріжте на смужки товщиною 2 см. Змастіть їх білком і посипте маком.
Випікайте при температурі 180°C 20-30 хвилин до золотистого кольору. Готові «пальчики» з маком обережно відєднайте один від одного і подавайте.
Текстура, як у вдалого кексу з халвою, насичений смак і ніжна текстура — таким буде наш пиріг. Заздалегідь дістань масло з холодильника, воно нам потр...
Він готується з бюджетних інгредієнтів, а сам рецепт простий, надзвичайно гнучкий і універсальний. Поєднання ніжної салатної начинки із хрусткою основ...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
Злегка підсолоджений медом, цей пишний кекс з бананами й горіхами — чудовий спосіб використати перезрілі плоди. Така випічка готується просто: до тіст...
У цьому рецепті тісто замішується на замороженому маслі та сметані, а власне торт збирається з хрустких трубочок. Радимо приготувати цей десерт заздал...
Традиційна українська різдвяна страва — січеники з гороху — це неймовірно смачні пісні котлети, які легко приготувати та ще легше їсти. Ви полюбите це...
Цей апельсиновий мармелад готується зі стиглих фруктів та пектину. Апельсини подрібни в пюре, провари з цукром до густої текстури та залиши для застиг...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
За цим рецептом бісквіт випікається при невисокій температурі, а мус стабілізується желатином і тримає чітку форму. Приготуй цей торт заздалегідь — йо...
Цей тост поєднує карамелізовані фрукти з кремовим сиром та підсмаженим хлібом — те, що треба для гарного початку дня. Такі сніданки можна готувати з р...