Цей торт дуже простий у приготуванні та не вимагає дуже дорогих продуктів. Інгредієнти:
яйця — 1 шт.
цукор — 200 г
кефір — 250 мл
борошно — 160-180 г
какао — 2 ст. л.
олія — 60 мл
сода — 1 ч. л.
лимонний сік (чи оцет) для гасіння соди — 1 ч. л.
Для крему потрібно:
сметана — 600 г; цукрова пудра — 3 ст. л.
Для прикраси:
шоколад — 20 г.
Спосіб приготування:
У глибокий посуд вилити кефір, додати гашену соду, збити вінчиком. В окремому посуді збити яйце із цукром до повного розчинення цукру, потім у масу, що вийшла, вилити в кефір із содою. Все добре перемішати і додати олію, знову все перемішавши.
Борошно разом із какао просіяти в тісто у два підходи і знову все добре перемішати, щоб не було грудочок. В ідеалі вийде маса, що нагадує густу сметану.
Тісто вилити у форму, дно якої застелено пергаментним папером, і відправити в попередньо розігріту до 170 градусів духовку на 40-45 хвилин.
Готовий корж дістати з форми й остудити на решітці, потім за допомогою кулінарної струни або ножа розрізати корж на три кола і зрізати тонкий шар верхівки бісквіту, подрібнивши на крихту.
Сметану збити із цукровою пудрою до стійких піків.
Далі йде складання торта. На плоску страву покласти перший корж, змастити його рясно кремом, те ж саме зробити з двома іншими. Боки та верх торта обмазати кремом, боки покрити крихтою.
Шоколад розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі та нанести з його допомогою візерунки на верх торта. Поставити готовий десерт у холодильник на годину.
Печериці, цибуля і часник ідеально поєднуються один з одним, а ніжне тісто для млинців збирає ці інгредієнти в одному місці. За нашим рецептом млинці ...
Хто не любить хрустку картоплю фрі? Ці картопляні пальчики з кмином — чудова альтернатива традиційній фрі, до якої ви звикли. Картопляне пюре з борошн...
Салат з квасолею і бататом має сподобатися тим, хто шукає ситні страви на вечерю без м’яса. Особливо від нього будуть у захваті шанувальники картоплян...
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...