Шоколадний бісквіт готується зовсім нескладно, а домашній сир із бананом в якості начинки привнесуть свою смачну нотку в загальну картину десерту. Інгредієнти:
для тіста:
4 яйця,
70 г борошна,
4 ст. ложки цукру,
4 ст. ложки порошку какао,
10 г ванільного цукру,
для начинки:
1 банан,
200 г сиру,
200 мл густих вершків,
2-3 ст. ложки сиропу,
2 ст. ложки цукрової пудри,
для прикраси:
1 плитка чорного шоколаду,
1 ч. ложка цукрової пудри.
Спосіб приготування:
Спочатку приготуй тісто для шоколадного бісквіта. Для цього міксером збий яйця з цукром, поступово збільшуючи швидкість. Додай просіяне борошно, порошок какао і ванільний цукор, акуратно вмішуючи сипучі інгредієнти ложкою знизу вгору.
Отримане тісто вилий у форму, застелену пергаментом і змащену маслом. Відправляй деко в розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин. Готовність бісквіта перевіряється дерев'яною паличкою - якщо вона суха, бісквіт готовий.
Поки випікається шоколадний бісквіт, приготуй начинку. Для цього сир протри через сито, додай вершки, цукрову пудру і збий блендером до однорідної маси. Банан очисти від шкірки.
Готовий шоколадний бісквіт трохи остуди, потім дістань із форми, відокрем від паперу і акуратно, допомагаючи пергаментом, зверни в рулет, щоб твоя випічка набула потрібної форми.
Потім акуратно розверни шоколадний бісквіт, просочи його сиропом і рівномірно змасти сирною начинкою. З одного боку поклади банан і зверни рулетиком, щоб банан опинився всередині.
Полий рулет розтопленим шоколадом, остуди і посип цукровою пудрою. Постав шоколадний бісквітний рулет у холодильник на дві години, щоб він охолов і просочився.
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...