Сирники — одна з улюблених дитячих страв. Але готувати звичайні сирники часто не найкраща ідея через шкідливі властивості смаженої їжі. Тому Ліза Глінська пропонує готувати корисні сирники в духовці. Окрім того, прикрасити їх можна улюбленою багатьма дітьми кокосовою стружкою.
Інгредієнти:
400 г кисломолочного сиру (5-9%) 50 г яйця 120 мл молока 40 г манної крупи дрібка солі 30 г цукру або замінника.
Приготування
1. Увімкніть духовку на 180С з конвекцією.
2. Змішайте молоко, манну крупу, цукор і сіль. Доведіть до загустіння на слабкому вогні.
3. Перетріть сир через сито, додайте до нього молочну суміш і перемішайте.
4. Додайте яйце і знову перемішайте.
5. Сформуйте сирники, обваляйте їх у кокосовій стружці. За бажанням можете її обсмажити в духовці при 170С 5-7 хвилин.
Готовий рулет потрібно відправити на кілька годин у холодильник, щоб начинка стабілізувалася. Тоді під час розрізання на порції рулет матиме гарний зр...
Якщо шукаєте рецепт смачного м'ясного салату, який можна поставити й на святковий стіл, і просто приготувати на вечерю, то це салат вам точно сподобає...
Це цікава та дуже збалансована за смаком інтерпретація нашого улюбленого поєднання — буряка та оселедця. Ви самі вирішуєте, скільки риби буде всередин...
Що ми знаємо про сочевицю? З неї можна приготувати смачний суп, її використовують як гарнір, а ще з неї виходять чудові голубці! І тепер новинка - сма...
Арахіс — це не лише про снеки! Потрапивши межи овочі, він перетворює салат на потужне джерело енергії. Не наїдаєтесь огірками? Підсипте трохи горішків...
Кіш — це відкритий французький пиріг із пісочного тіста, який печуть з різноманітними начинками. Для нього обов’язково роблять заливку з яєць, молока ...
Якщо у вас є вода і борошно, додайте дрібку солі і цукру, кілька крапель олії, наколотіть тісто й спечіть у сковороді дивовижні шаруваті індійські мли...
Фаршировані печериці з сиром можна використовувати не тільки як закуску, а і як гарнір. Вони сподобаються і вегетаріанцям, і не вегетаріанцям, які люб...