Тарталетки з яблуками
Тарталетки з яблуками — це справжня насолода зі смаком кориці, хрускотом пісочного тіста і м’якістю яблучної начинки. Ці естетичні й мініатюрні тарталетки з яблуками захочеться з’їсти одразу ж, щойно ви їх побачите. А ще вони зберігають незабутній смак класичного яблучного пирога, тільки представленого у мініформаті.
Інгредієнти:
Для крему:
Молоко 2,8% 400 мл
Борошно пшеничне 60 г
Жовтки курячі 1 шт.
Цукор 50 г
Кориця мелена за смаком.
Для начинки:
Яблука 200 г
Цукор 6 ч. л.
Кориця мелена 1/2 ч. л.
Приготування:
Приготуйте крем. У каструлі на повільному вогні нагрійте молоко.
Тим часом у миску насипте борошно й додайте жовток, перемішайте виделкою. Всипте цукор і налийте підігріте молоко, добре перемішайте. Поверніть суміш назад у каструлю і знову поставте на вогонь. Часто помішуйте, як заварний крем. Наприкінці додайте корицю.
Для тіста насипте борошно в миску й додайте цукор. Покладіть холодне нарізане шматочками масло і яєчні жовтки. Замісіть тісто, перекладіть його на посипану борошном робочу поверхню. Додайте ванільну есенцію і ще раз замісіть. Сформуйте кулю, загорніть її у харчову плівку і залиште в холодильнику на 45 хвилин.
Дістаньте тісто й тонко розкачайте. За допомогою форм для тарталеток виріжте кружечки потрібного діаметру.
Форми змастіть олією, посипте борошном і викладіть в них кружальця тіста. За допомогою ножа зробіть маленькі дірочки в основі тарталеток.
Яблука помийте під проточною водою і наріжте невеликими шматочками.
У кожну тарталетку покладіть крем з корицею, зверху помістіть шматочки яблук. Посипте цукром і корицею.
Розігрійте духовку до 180°С і випікайте 25 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...
Це те, що подобається всім! Нарізана кружальцями або соломкою варена ковбаса всередині хрумкого тіста. Закуска готується швидше за майже всі рецепти с...
Якщо класичний варіант уже здається звичним, то банановий хліб із фініками без додавання цукру одразу привертає увагу. Варто тобі його спробувати — і ...
Між тонкими скибками груші розмістимо нарізаний брі або камамбер, а зверху притрусимо горгонзолою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.