Перед тим, як почати смажити сирники, покладіть їх у морозилку хвилин на 15-20 — так вони краще триматимуть форму. Апельсинову цедру можна замінити цедрою лимона чи лайма. За бажанням, можна додати у сирники родзинки, в’ялену журавлину або сушену вишню. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 300 г
Цукор 30 г
Борошно пшеничне 40 г
Ваніль, стручок 1/2 шт.
Сіль 1 г
Яйце куряче, жовток 2 шт.
Апельсин, цедра 1 ст. л.
Олія
Приготування:
Сир розтираємо з жовтками та цукром. Додаємо ваніль, сіль, борошно та апельсинову цедру. Замішуємо тісто.
Формуємо сирники, обвалюємо у борошні та підморожуємо їх у морозилці 15-20 хвилин.
Викладаємо сирники на розігріту та змащену олією пательню та смажимо до золотистої скоринки з обох боків.
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...