Хто не куштував звичайні голубці з фаршем, овочами і рисом, загорнуті у м’які капустяні листи? А от чи куштували ви голубці з кисломолочним сиром? Інгредієнти:
Капуста білоголова 2.5 кг Рис 200 г Сир кисломолочний 9% 300 г Яйця курячі 1 шт. Сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Кріп, гілочка за смаком Сметана 15% 30 г Масло вершкове 73% 40 г
Рис 200 г
Сир кисломолочний 9% 300 г
Яйця курячі 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Кріп, гілочка за смаком
Сметана 15% 30 г
Масло вершкове 73% 40 г.
Рис промийте, всипте у підсолену воду (400 мл) і варіть протягом 15 хвилин.
Капусту занурте в киплячу підсолену воду і проваріть кілька хвилин. Знімайте листки мірою їх розм’якшення. Зріжте з них потовщення.
Готовий рис змішайте з кисломолочним сиром, додайте яйце, подрібнений кріп, сіль, перець і перемішайте.
На кожний листок капусти покладіть по 1-2 ст. л. начинки і загорніть конвертом.
Розігрійте сковороду з вершковим маслом і обсмажте голубці з двох боків до рум’яної скоринки. Викладіть в каструлю, залийте склянкою води з голубців, розмішаною зі сметаною, і посоліть. Тушкуйте під кришкою до готовності, 40-50 хвилин.
Купили крабові палички й хочете з них щось приготувати, але всі страви видаються банальними? Тримайте смачну варіацію японського салату кані — з печер...
Будь-якому святковому столу надзвичайно пасує холодна закуска з копченого лосося. Маленькі рулетики миттєво тануть у роті! І для традиційного застілля...
Ці маленькі десерти дають відчуття простої магії, на яку здатен кожен. У них багата текстура і збалансований смак: повітряний кремовий шар і густа кар...
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...