Важко втомитися від картопляного пюре, якщо ви його фанат, але інколи бувають періоди, коли хочеться різноманіття. На цей випадок у нас завжди в запасі цей рецепт картопляно-морквяного пюре з грушею. Інгредієнти:
Картопля 400 г
Морква 400 г
Груша 1 шт.
Масло вершкове 73% 80 г
Вершки 15% 100 мл
Сіль, перець чорний мелений і кардамон мелений за смаком.
Картоплю очистіть, помийте і наріжте шматочками. Покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 20 хвилин. Потім воду злийте, але не виливайте.
Моркву помийте і відваріть до готовності, близько 20-30 хвилин. Потім очистіть і наріжте шматочками.
Грушу помийте, обсушіть і наріжте невеликими кубиками. У сотейнику розтопіть масло і покладіть у нього шматочки груші. Смажте кілька хвилин, помішуючи. Додайте шматочки моркви і готуйте ще 2-3 хвилини.
Усі підготовлені інгредієнти покладіть у чашу блендера і пюруйте до однорідності, додавши сіль, перець і кардамон. Можна додати відвар із картоплі, якщо маса загуста.
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...
Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто...
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...