Касероль зі спагеті можна приготувати, коли у вас є залишки курки, які треба використати. Разом зі спагеті і овочами у вершковому соусі курятина заграє новими фарбами і отримає друге життя. Касероль досить просто готується, виходить дуже поживним і ніжним — яскравий представник страв, які ми називаємо комфортною їжею. Запіканка також містить і пікантний смак — перець чилі і каєнський перець додають страві гостроти, яка так чудово контрастує з її вершковістю. Інгредієнти:
Відварена курятина 280 г
Спагеті 300 г
Бульйон грибний 1 склянка
Вершки 15% 1 склянка
Сир чедер 3 склянки
Зелений болгарський перець 30 г
Цибуля 15 г
Червоний перець чилі 1 шт.
Курячий бульйон 2 склянки
Каєнський перець 1/8 ч. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Сухі спагеті розламайте на шматочки по 5 см. Подрібніть зелений перець, цибулю і перець чилі. Натріть чедер, 1 склянку відкладіть.
Відваріть спагеті в курячому бульйоні до стану аль денте. Не переварюйте. Коли спагеті зваряться, змішайте з рештою інгредієнтів.
Помістіть суміш у каструлю, а зверху посипте гострим чедером, що залишився. Накрийте кришкою та заморозьте до шести місяців або поставте в холодильник до двох днів, якщо ви хочете отримати заготовку. Або випікайте негайно: 180 градусів протягом 45 хвилин до появи пухирців. Якщо сир зверху починає пригорати, накрийте фольгою.
Замість борошна у цьому рецепті ми використаємо кокосову стружку. А крем зробимо з вершкового або кисломолочного сиру. Заливаємо торт шоколадною глазу...
Картопля по-бідному, або ж картопля для бідних — це традиційний рецепт південноіспанської кухні. Виникла вона давно, але залишається однією з найулюбл...
Якщо ви зупинилися на подачі закуски у вигляді кульок — поекспериментуйте з їх розміром. Це може бути одна велика куля чи багато маленьких. Можна пода...
Солодкі та смачні, ці рулетики у формі півмісяця зі свіжими яблуками та корицею запікаються до золотистого кольору і подаються з карамельним соусом чи...
Купили крабові палички й хочете з них щось приготувати, але всі страви видаються банальними? Тримайте смачну варіацію японського салату кані — з печер...
Будь-якому святковому столу надзвичайно пасує холодна закуска з копченого лосося. Маленькі рулетики миттєво тануть у роті! І для традиційного застілля...
Ці маленькі десерти дають відчуття простої магії, на яку здатен кожен. У них багата текстура і збалансований смак: повітряний кремовий шар і густа кар...