▪️ Котлети: Хліб заливаємо водою. Натираємо на мілкій терці моркву, цибулю і часник, додаємо до фаршу. До фаршу додаємо віджатий хліб, яйце, солимо, перчимо, додаємо дрібку орегано. Добре перемішуємо все. ▪️ Шуба: цибулю нарізаємо, нарізаємо гриби. На невеликій кількості олії підсмажуємо до золотистої скоринки цибулю, додаємо гриби, підсолюємо і смажимо до готовності грибів. Нарізаємо помідор і натираємо на мілкій терці сир. ▪️ В окремий сухий посуд висипаємо паніровочні сухарі. ▪️ Застилаємо пергаментом деко і вмикаємо духовку на 180 градусів. ▪️ Формуємо котлети. 1 котлета = 1-1,5 ст.л. фаршу, обвалюємо в паніровочних сухарях, формуємо подовгуваті котлети, злегка їх приплюскуємо і викладаємо на деко. ▪️Зверху на котлети викладаємо гриби, на гриби - помідори, і посипаємо зверху добряче сиром, АЛЕ, сир можна додати як на початку так і в кінці. Якщо додасте за 5 хв до готовності він буде тягучим, якщо відразу - буде золотиста скоринка на котлетах. ▪️ Запікаємо в попередньо розігрідій до 180 градусів духовці - 30-35 хвилин. ▪️ Дайте готовим котлеткам трішки охолонути і подавайте до столу
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...