Головна / Другі страви / Страви з риби / Панкейки з лососем

Панкейки з лососем

страви та рецепти
0




Країни, де б не знали про панкейки, не знайти. Їх рецептів існує безліч. Деякі з них не вимагають навіть яєць та молока. Шеф-кухар Юрій Ковриженко пішов традиційним шляхом, правда, пропонує замість кефіру або сироватки, як буває зазвичай, замішувати тісто на сметані.
Інгредієнти:
  • Борошно 6 ст. л.
  • Яйця 2 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Розпушувач 1 ч. л.
  • Цукор 2 ст. л.
  • Сіль 5 г
  • Лосось слабосолений 50 г
  • Вершковий сир 70 г
  • Хрін 1 ст. л.
  • Олія 50 мл

    • Приготування:

    Добре збити яйця. Додати сметану, перемішати. Всипати цукор і дрібку солі. Ретельно перемішати.

    Додати розпушувач, знову перемішати. Поетапно додати борошно, перемішати. Тісто має трохи тягнутися.

    Добре розігріти сковорідку, налити трохи олії. Обсмажити панкейки до готовності. Перекласти на серветки, щоб прибрати зайвий жир.

    Для соусу з’єднати крем-сир із хріном, добре перемішати. Додати сіль за смаком.

    Тонко нарізати лосось навскіс. Прикрасити панкейки соусом, подавати з лососем.
    Теги: панкейки на сметані

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Морквяний дерун з пармезаном: як приготувати
    24-Mar, 11:00 • 24 • 0

    Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пісний медовий пиріг на соді — простий рецепт
    24-Mar, 09:00 • 26 • 0

    Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — рецепт з печивом і горіхами
    24-Mar, 07:00 • 76 • 0

    Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Морквяний торт без цукру — ніжний десерт із сирною глазур'ю
    23-Mar, 11:00 • 76 • 0

    Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ліниві котлети по-київськи в духовці — рецепт
    23-Mar, 09:00 • 97 • 0

    Це лінивий рецепт для духовки з простим формуванням і фірмовим смаком.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашні крекери з кисломолочного сиру — простий рецепт
    23-Mar, 07:00 • 38 • 0

    Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо іспанський омлет
    22-Mar, 11:00 • 54 • 0

    Іспанський омлет – це більш поживніша страва, ніж звичайна яєчня.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Цільнозернові млинці з сиром і ягодами: рецепт
    22-Mar, 09:00 • 41 • 0

    Це і справді ідеальний сніданок.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо оладки без молока
    22-Mar, 07:00 • 80 • 0

    Смачні та пухкі оладки без молока можна легко приготувати на воді, дріжджах або мінералці.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо сирні булочки
    21-Mar, 11:00 • 114 • 0

    Рецепт від Ектора Хіменеса Браво.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо конвертики з лаваша з беконом і зеленню
    21-Mar, 09:00 • 59 • 0

    Це коли корисно, смачно, швидко.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо пиріжки з картоплі
    21-Mar, 07:00 • 61 • 0

    Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.