Папарделе з грибами і шкварками
Папарделе з грибами і шкварками підкорить вашу сім’ю своїм неповторним смаком і чарівним ароматом завдяки наявності свіжих білих грибів. Звичайно, ви також можете додати до пасти сушені білі гриби або печериці, але врахуйте, що кінцевий результат може трохи відрізнятись від оригіналу.
Інгредієнти:
Приготування:
Почніть з очищення білих грибів: візьміть ніж з гострим лезом і зріжте кінчики ніжок. Акуратно від’єднайте капелюшки від ніжки обертальним рухом. Візьміть злегка вологу ганчірку і промокніть капелюшки, щоб видалити залишки бруду. Капелюшки розріжте вздовж.
На обробній дошці наріжте сало на дрібні квадратики.
Почистіть часник, і на сковороді в розігрітій олії обсмажте два зубчики. Додайте у сковороду сало і обсмажуйте 5 хвилин, часто помішуючи. Всипте нарізані гриби і готуйте близько 10 хвилин.
Тим часом доведіть до кипіння воду в каструлі, посоліть і киньте папарделе. Готуйте, дотримуючись інструкцій на пакованні. Відкиньте на друшляк, щоб стікла зайва рідина. Залиште склянку води від варіння.
Після приготування покладіть папарделе в сковороду з грибами і шкварками, додавши трохи води від варіння. Додайте тертий пармезан і нарізаний сир брі і перемішайте, поки не отримаєте густу масу.
Перед подачею посипте папарделе з грибами і шкварками подрібненою петрушкою.
Дивіться інші страви та рецепти
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Торт «Чорний ліс» — це класичний німецький десерт, який готується з шоколадного бісквіта, вишень і пишного вершкового крему.
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Тісто на основі безглютенового борошна, вершкового масла, розпушувача та кисломолочного сиру виходить розсипчастим і ароматним.
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Низькокалорійний десерт із сиру та яблук розрахований на дві порції. На бажання його можна прикрасити розтопленим шоколадом і волоськими горіхами.
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Поки печуться коржі з листкового тіста, зробимо крем. Для яблучного «Наполеона» він готується зі згущеним молоком. Рецепт на 5-7 порцій.
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.