Буряк натерти на тертці, відтиснути сік. Яйця збити, додати сіль, молоко, просіяне борошно, соду. Перемішати, додати буряковий сік – це надасть тісту рожевого кольору. В готове тісто додати олію, перемішати. Спекти млинці на розігрітій сковороді, змащеній олією.
Приготувати начинку. Сир розім’яти виделкою, посолити. Зелень порізати та додати в сир. Зубчики часнику почистити та пропустити через часникодавку, додати до маси, перемішати. Покласти начинку в млинець, загорнути. Перед подачею на стіл можна прикрасити листочком м’яти.
* Смак бурякового соку в тісті не відчувається, тому такі млинці можна робити і соленими, і солодкими.
* Кисломолочний сир можна замінити сиром «Філадельфія».
* З буряку, що лишився, можна приготувати начинку для млинців: буряк перемішати зі сметаною, грецькими горіхами та чорносливом, посолити, загорнути у млинці.
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...