Цю страву можна вживати не тільки на сніданок. Якщо вам подобається, готуйте її і на обід чи вечерю. Інгредієнти:
Яйця 4 шт.
Яловичина 450 г
Часник, зубчики 10 шт.
Лимон, сік 2 ст. л.
Цукор тростинний коричневий 2 ст. л.
Перець чорний мелений 1 ч. л.
Олія соняшникова рафінована 4 ст. л.
Рис 2 склянки
Сіль за смаком
Приготування:
У мисці змішайте виделкою соєвий соус, 5 зубчиків почавленого часнику, лимонний сік, коричневий цукор та чорний перець.
Додайте у суміш нарізану яловичу вирізку і добре її там перемішайте, щоб усі шматочки добре покрились сумішшю. Накрийте миску харчовою плівкою та поставте в холодильник на 3 години. Якщо нікуди не поспішаєте, то можна поставити маринуватись і на всю ніч.
У сковороді на середньому вогні розігрійте 1 столову ложку олії. Додайте почавлений часник, що залишився, та готуйте до світло-золотистого кольору, десь 1 хвилину. Але намагайтесь, щоб не пригоріло.
Відваріть рис, злийте воду та додайте його на сковорідку і все ретельно перемішайте. Протушкуйте близько 7 хвилин, поки рис не прогріється і не просочиться. Посоліть за смаком.
Одразу розділіть рис на порційні тарілки і відставте убік.
Витріть сковорідку, на якій прожарили рис, та додайте 1 столову ложку олії і поверніть на середній вогонь.
Дістаньте м’ясо із маринаду та викладіть його на сковородку рівним шаром. Готуйте близько 3 хвилин з кожного боку або поки м’ясо не буде готовим. Розкладіть стейки по тарілках з рисом.
У цей же час на сковорідці підсмажте яйця, посоліть та поперчіть їх за смаком. Викладіть на тарілки. Подавати краще з гострим соусом. Смачного!
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...
У цьому рецепті ми використовуємо курячий фарш, але ви можете взяти напівфабрикат з будь-якого м’яса або асорті. Додайте до нього улюблені спеції, циб...
Як зробити, щоб дітвора їла не тільки прикрашену глазур’ю верхівку паски, але й саму паску? І щоб це було корисно і смачно? Є чудовий рецепт запашної ...
Цей рецепт прекрасний тим, що збереже ваші руки: він не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. У цьому рецепті дер...
Зазвичай паску покривають білою глазур’ю на основі цукру і яєць. Однак чому б не відійти від цього та не використати шоколадну глазур? Вона прикрасить...
Свинячі відбивні, мариновані в яблучному сидрі та приготовані зі свіжими яблуками та шавлією, мають справді вражаючий вигляд. А приготувати їх дуже пр...
Паски можна пекти з такими інгредієнтами, яких ви точно не очікували! Наприклад, з буряком та какао! Від традиційної паски ця відрізняється вологою се...