Болоньєзе - це м'ясний соус для італійської пасти, який можна використовувати і з іншими стравами. Приготуй його в мультиварці і насолоджуйся неймовірним смаком! Інгредієнти:
500 г яловичого фаршу
1 морква
1 цибулина
2 гілочки селери
2 зубчики часнику
250 г порізаних томатів у власному соку
1 гілочка шавлії або чебрецю
1 гілочка розмарину
2 ст. ложки оливкової олії
100 мл червоного сухого вина
2 мульти-склянки води
1 лавровий лист
50 г вершкового масла
Сіль , перець чорний мелений
Спосіб приготування:
1. Подрібни моркву, селеру, цибулю і часник.
2. У режимі «Reheat» розігрій вершкове і оливкове масло.
3. Додай лавровий лист, шавлію і подрібнені овочі, злегка обсмаж протягом 5-6 хвилин.
4. Додай м'ясний фарш, посоли, поперчи і готуй при відкритій кришці, помішуючи і розминаючи м'ясні грудочки, поки не випарується вся рідина.
5. Влий червоне вино і туши при відкритій кришці, поки воно не випарується.
6. Додай помідори, воду і гілочку розмарину, перемішай.
7. Закрий кришку і готуй в режимі «Bean» протягом 30-40 хвилин.
8. Готовий соус можна використовувати у приготуванні пасти або лазаньї.
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...