Спагеті з фрикадельками
Спагетті з фрикадельками — одна з найпопулярніших страв на світі. Готуються хоч і не дуже швидко, але легко.
Інгредієнти:
Для фрикадельок візьміть:
Яловичий фарш 300 г
Сир твердий 50 г
Хліб білий 20 г
Яйця 1 шт.
Часник, зубчики 1 шт.
Петрушка 25 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Молоко 50 г
Мускатний горіх 1 г.
Для соусу потрібно:
Оливкова олія 24 мл
Часник, зубчики 2 шт.
Томати 5 шт.
Базилік 10 г
Цибуля 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.
Приготування:
Дуже дрібно наріжте цибулю та часник.
Далі візьміть сковороду, розігрійте її та додайте оливкову олію. Киньте на сковороду часник, сіль та мелений перець, обсмажте не більше однієї хвилини.
Помідори наріжте, додайте до часнику, перемішайте. Після цього додайте у соус гілочки базиліка. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте соус протягом 15-20 хвилин на повільному вогні.
Далі підготуйте інгредієнти для приготування фрикадельок. Перевіримо ще раз: фарш, куряче яйце, сир, молоко, часник, хліб, тертий мускатний горіх, петрушка, сіль й чорний мелений перець.
Часник мілко порубайте, те ж саме зробіть з петрушкою. Видаліть скоринку зі шматочка хліба, далі замочіть його в молоці.
Витягніть хліб з молока, відіжміть. Сир натріть на тертці.
Далі підготуйте миску, в якій з’єднайте фарш, хліб, часник, яйце, тертий сир і рубану петрушку. Посоліть, поперчіть та додайте мускатний горіх. Добре перемішайте всі інгредієнти.
Сформуйте з фаршу кульки — фрикадельки. Викладіть їх у томатний соус та тушкуйте протягом 15-20 хвилин. В середині готування їх слід перегорнути.
Далі готуємо спагетті. Для цього нам потрібно взяти саме спагетті, оливкову олію та сіль.
Візьміть каструлю, додайте холодну воду, доведіть до кипіння. Варіть спагетті у підсоленій воді, додавши оливкову олію. Коли спагетті зваряться, відкиньте на друшляк.
Розкладіть готову пасту по тарілках. На них покладіть фрикадельки, полийте їх томатним соусом та прикрасьте базиліком.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо вам приготувати просту та знайому з дитинства страву — печені яблука із сиром — саме у мультиварці. Рецепт згодиться на випадок, якщо у вас...
Печериці в беконі з сирно-грибною начинкою — ідеальна закуска. Перевага цього рецепту в його простоті. Якщо не рахувати сіль і перець, тут лише шість ...
У цій страві багато клітковини, вітамінів та білка. Ідеальне рішення для швидкої літньої вечері або корисного перекусу в будь-яку пору року!
Ніжний паштет із сочевиці та грибів. Здорове доповнення до основної страви або закуска на пікнік. Попри довгий період готування, його левова частка — ...
Для початку вам потрібно буде зробити яєчну суміш для омлету. Після цього застелити велику прямокутну форму з бортиками пергаментним папером, вилити с...
Така страва була створена за мотивами французького цибулевого супу — для неї так само потрібні ріпчаста цибуля, сир грюєр і хрусткий хліб. До столу ку...
Ці пікантні мафіни з крабовими паличками і твердим сиром виходять ситними та ароматними. Ніжне тісто для кексів добре поєднується з солоною начинкою.
Цей пиріг з горіхами і штрейзелем обов’язково стане зіркою будь-якого кавування! Якщо потрібно, приготуйте його напередодні ввечері та накрийте чистим...
Швидкий та легкий у приготуванні салат з курячими серцями й маринованою цибулькою стане чудовим доповненням до основної страви.
Цей корисний шоколадний торт без борошна складається із 5 простих інгредієнтів. Він насичений і м’який та не містить глютену! Цей рецепт торта нагадує...
Соковиті та м’ясисті ззовні та вершкові й пікантні всередині — фаршировані печериці швидко завойовують прихильників. До того ж з ними можна експеримен...
Для приготування ніжних та запашних пиріжків з картоплею вам знадобляться дріжджі. Краще обирати живі, але якщо таких немає, можна приготувати тісто і...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2023.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.736 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.736 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.