Що приготувати з курячої грудки: швидкий і смачний рецепт
0
Тобі, напевно, доводилося стикатися з ситуацією, коли варене або жарене біле м'ясо курячої грудки виходить жорстким і несмачним.Це й не дивно - дієтичне м'ясо курячих грудок тим смачніше, чим менше воно вариться, тушкується під кришкою, сушиться на сковороді - загалом, надто довго піддається тепловій обробці. Інгредієнти:
500 г курячої грудки,
100 г сиру гауда,
300 мл сметани,
1 ст. ложка олії,
чорний мелений перець за смаком,
паприка за смаком,
хмелі-сунелі, за смаком,
щіпка цукру,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Курячу грудку помий, обсуши і поділи на філе. Кожну скибочку трохи відбий.
Потім курячу грудку посоли, трохи притрусити цукром, додай спеції і залиш постояти 10 хвилин.
Тим часом можна підготувати сир для соусу. Для цього натри його на дрібній тертці.
Добре розігрій сковороду і швидко обсмаж на олії курячу грудку з обох боків.
Додай до курячої грудки сметану, перемішай, зменш вогонь, накрий кришкою і тушкуй 5 хвилин.
Додай до м'яса тертий сир і перемішай. Потоми курячу грудку, поки сир не розплавиться.
Подавай курячу грудку в сирному соусі із зеленню і овочами.
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...