Тальятелле з куркою і грибами у вершковому соусі
Тальятелле – яєчна локшина, яка прославила велику італійську кухню. Традиційно її супутниками по готуванні є морепродукти і гриби. Але є й інші, не менш смачні рецепти, наприклад, з м’ясом курки. Тальятелле з куркою і грибами у вершковому соусі або просто з грибами – це хороша можливість швидко приготувати дуже смачне ласощі. Правильно приготоване блюдо нікого не зможе залишити байдужим, до того ж воно ідеально підійде для ситного обіду або вечері.
Інгредієнти:
Приготування:
Необхідно відварити грибочки, для цього вони заливаються окропом і відправляються на 20-хвилинну варіння. Потім укласти їх в друшляк, щоб добре стекла вода, і нарізати маленькими шматочками.
Підсмажити гриби на оливковій олії. Після закінчення трьох хвилин додати сіль, спеції, трави та вершки за індивідуальним смаковим уподобанням.
Гарненько все перемішати, довести до кипіння, накрити кришкою і проварити ще близько 20 хвилин.
Тим часом підійшла пора відварити макарони. Закип’ятити в каструлі воду, капнути трохи оливкової олії, посолити і можна опускати локшину. Вариться вона близько 7 хвилин, як написано на упаковці. Потім висипати вміст в друшляк і дочекатися, поки вода добре стече.
Тим часом вже готовий соус, необхідно спробувати його на готовність, переконатися, чи всього достатньо, при необхідності додати спеції сіль з перцем.
Завершальний етап кулінарного мистецтва – викласти теплу локшину на тарілку, зверху полити ароматним грибним соусом і присипати натертим пармезаном. Дуже смачне блюдо готове до негайного вживання.
Дивіться інші страви та рецепти
Кисломолочний сир для начинки поєднаємо з яйцем і цукром. Ліниві налисники з лаваша запікаються під заливкою зі сметани або йогурту, цукру та ванільно...
Цього разу приготуємо домашнє лате без сиропів — тільки з натуральних інгредієнтів: запеченого гарбуза, теплого міксу спецій і свіжозвареної кави.
У цьому рецепті запіканки з цвітної капусти та сиру готуємо ніжну основу з подрібненої капусти та поєднуємо її з кремовим сирним шаром, який тримає те...
Форма одна, кольори різні — приготуй печиво двох кольорів дітям.
Хочеш урізноманітнити сніданок? Замість звичних омлету або вівсянки радимо приготувати мінімлинці з гречаного борошна — вони мають ніжну текстуру й пр...
Головні інгредієнти тут працюють в цікавому тандемі: мед пом'якшує пекучість перцю, отримуючи від нього та від зелені та овочів виразний аромат.
Така індичка, приготована з овочами, підходить для подачі з різними гарнірами або для наповнення бургерів, м’ясних сендвічів чи як начинка для тако. Г...
Сало можна засолити самостійно, а можна купити готове. Консистенцію теж можна обирати на свій смак. Можна приготувати все дрібними шматочками, як в ре...
Любиш починати день з млинців? Спробуй корисні веганські млинці з насіння льону. Вони не містять продуктів тваринного походження і рафінованого цукру,...
Начинка для страви комбінується із соковитого м’ясного фаршу та сала. А для подушки картопля готується з білими грибами.
У рецепті поєднуються цвітна капуста, гриби та болгарський перець. Маринад для закрутки потрібен найпростійший — на основі оцту, солі та цукру зі спец...
Гриби містять вітамін D і рослинний білок, а листові овочі забезпечують клітковину. За потреби можна доповнити цей рецепт з грибами яйцями або куркою,...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.