Вареники з квасолею — це напрочуд смачний спосіб з’їсти бобові та додати корисний рослинний білок до раціону вашої родини. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 500 г
Сіль 5 г
Олія соняшникова 30 мл
Вода 200 мл
Масло вершкове 50 г.
Для начинки:
Квасоля біла консервована 500 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Сіль і перець чорний мелений за смаком Олія соняшникова 50 мл.
Приготування:
Просійте борошно, додайте сіль, олію, теплу воду і замісіть еластичне тісто. Накрийте рушником і дайте постояти 20-30 хвилин.
Для начинки консервовану квасолю пропустіть через м’ясорубку. Цибулю очистіть, подрібніть і обсмажте на олії до рум’яності. Змішайте квасолю, цибулю, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Готове тісто розділіть на 2 частини. Одну з них тонко розкатайте на посипаній борошном поверхні. За допомогою склянки виріжте кружальця.
На кожне кружальце кладіть ложку начинки і зліпіть вареники. Так само зробіть з другою частиною тіста.
У великій каструлі закип’ятіть воду і порціями варіть вареники по 5 хвилин у киплячій воді. Змастіть гарячі вареники вершковим маслом.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...