Дуже смачні вареники з шовковицею варто приготувати хоча б один раз у житті. Інгредієнти:
3 ст. пшеничного борошна вищого сорту
2/3 ст. води
1 куряче яйце великого розміру
4 ст. шовковиці чорної або білої, можливо суміш
1/2 ст. цукрового піску
щіпка солі.
Приготування:
Ягоди промиваємо. даємо стекти, видаляємо плодоніжки і пересипаємо цукром. Даємо настоятися 30 хвилин в холодному місці.
Залишилися інгредієнти змішуємо і замішує міцне тісто.
Ділимо на частини, кожну з яких розгортаємо в тонкий пласт і вирізаємо кола — варениці. На кожну вареницю чайною ложкою викладаємо підготовлену начинку і ліпимо вареники.
Підготовлені вареники варимо невеликими партіями у киплячій воді не більше 3 хвилин. Акуратно виймаємо шумівкою і присипаємо цукровою пудрою.
Подавати до столу в гарячому вигляді з залишками нектару, що залишився від шовковиці. Процес ліплення вареників можна полегшити — викладати свіжі ягоди прямо на вареники і присипати невеликою кількістю цукру. Але мушу зізнатися, що вареники з настояною шовковиці моїм домашнім більше смакують. Варто сказати, що вареники їсти потрібно вкрай акуратно, вони дуже соковиті.
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...