Традиційно, солодкі вареники готують із вишнями, але можна поєднати дві ці традиції. Інгредієнти:
Борошно — 300 г
Окріп — 120 мл
Дрібка солі
1 ст. л олії
Три яблука, нарізати дрібним кубиком
Сік та цедра половинки лимона
Половинка чайної ложки ванільного цукру
Цукор — 2 ст. л
Вершкове масло — 100 г
Сметана, кориця та яблука для подачі.
Замісіть тісто, змішавши усі інгредієнти. За потреби додайте більше води. Варто зазначати, що змішуючи окріп і борошно, — ви отримуєте дуже еластичне тісто, яке можна розкачати дуже тонко.
Скачати тісто шаром, накрити рушником і залишити відпочити на 15 хвилин.
Для начинки наріжте кубиками яблука. За бажання — очистіть. Так начинка вийде ніжнішою. Змішайте з лимонною цедрою, лимонним соком та цукром: ванільним і ні. Дайте постояти хвилин 15 і злийте рідину, що утворилася.
Розкачайте тісто, виріжте кругляші і ліпіть вареники, доки скінчиться начинка. Закип'ятіть воду та варіть вареники близько двох хвилин. Потім змішайте їх із вершковим маслом, перекладіть у форму і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Подавайте вареники з карамелізованими скибочками яблук з корицею. Приготувати їх просто: розігрійте на сковороді вершкове масло, додайте яблука, обсмажуйте кілька хвилин, додайте цукор і корицю і перемішуйте до розчинення цукру.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...