Ця запіканка готується з вершковим легким грибним соусом із пармезану, консервованим тунцем і горошком. Ви закохаєтеся в цей простий рецепт! Інгредієнти:
Розігрійте духовку до 170 градусів. Змастіть форму для випікання оливковою олією або вершковим маслом.
Відваріть макарони до стану аль денте, згідно з інструкцією на упаковці. Після приготування процідіть і відставте.
Приготуйте гриби: поставте велику сковороду на середній вогонь і додайте 1 столову ложку вершкового масла. Коли масло розтане, додайте гриби, цибулю, чебрець, сіль і перець. Час від часу помішуйте та готуйте близько 4-6 хвилин.
У ту ж сковороду, де ви приготували гриби, додайте 2 столові ложки вершкового масла і поставте на середній вогонь. Коли масло розтане, додайте трохи борошна, а потім потроху додайте молоко, чергуючи з борошном і розбиваючи грудочки. Доведіть суміш до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть кілька хвилин, періодично помішуючи, поки соус не загусне. Якщо стане занадто густим, додайте ще ¼ склянки молока.
Коли загусне, вимкніть вогонь і додайте часниковий порошок, сир пармезан, сіль і багато свіжомеленого чорного перцю.
Додайте варені макарони, суміш грибів і цибулі, тунець і горох. Знову приправте сіллю і перцем за смаком. Вилийте суміш у підготовлену форму для випікання.
У невеликій мисці змішайте панірувальні сухарі з розтопленим вершковим маслом. Посипте поверх запіканки і випікайте 20-30 хвилин.
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...