Пропонуємо вам рецепт, скориставшись яким, можна потішити себе і близьких розкішною святковою стравою. На її приготування піде максимум півтори години. Інгредієнти:
500 г свинячої вирізки
100 г сухих білих грибів
1 велика цибулина
2 невеликі солодкі моркви
100 г жирної сметани
сіль і спеції — за смаком
трохи рослинного масла
50 г пармезану — для подачі
Приготування:
М’ясо подрібнюємо рівномірними шматочками.
Білі гриби замочуємо в окропі на 15 хвилин. Цю воду згодом не виливаємо.
Моркву тремо на крупній тертці, цибулю нарізаємо дрібними кубиками.
Змащуємо чашу мультиварки рослинним маслом. Встановлюємо режим «Смаження» або «Тушкування». Кладемо в чашу м’ясо, тушкуємо (смажимо) до напівготовності.
Додаємо цибулю і моркву. Готуємо 10 хвилин, час від часу помішуючи.
Кладемо в чашу нарізану картоплю, заливаємо водою з-під грибів.
Дрібно нарізаємо гриби.
Висипаємо їх у чашу. Солимо. Додаємо спеції. Готуємо десь півгодини.
Додаємо сметану. Доводимо страву до готовності.
Подаємо в глибоких тарілках, посипавши жарке пармезаном.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...