Сьогодні картопляні зрази з грибами потрапляють на стіл значно рідше, тому що створення такої страви вимагає і часу, і певної вправності. Хоча якщо у вас під рукою є перевірений рецепт (такий, як наш) і велике бажання – все вийде якнайкраще! Інгредієнти:
1 кг сирої картоплі
1 яйце
1 середня цибуля
500 г шампіньйонів
1 долька часнику
3 ст.л. борошна з гіркою
олія
сіль, перець
борошно для присипки зразів
сметана для подачі
Приготування:
Картоплю очистити, зварити до готовності в підсоленій воді, воду злити, картоплю потовкти в пюре і дати їй охолонути. Охолоджене пюре змішуємо з борошном, яйцем, солимо, перчимо по смаку.
Для начинки нарізати дрібно цибулю, подрібнити часник і мілко нарізати шампіньйони.
Цибулю на невеликій кількості олії підсмажити до золотистого кольору, додати до неї шампіньони і часник, посолити/поперчити за смаком, смажити ще 1-2 хв до готовності шампіньонів. Дати охолонути.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...