У кожної господині є свій коронний рецепт випічки до Великодня. Якщо ви тільки вперше пробуєте спекти паски - цей варіант вам сподобається і не підведе! Інгредієнти:
1. Готуємо опару: в 0,25 стакану молока розчиняємо дріжджі. Додаємо один стакан борошна і чекаємо, поки опара підійде, залишивши її у теплому місці.
2. Окремо розтираємо 0,25 кг борошна з рослинною олією.
3. Ставимо на вогонь 0,25 л молока, всипаємо 0,5 стакану цукру. Доводимо до кипіння. Заварюємо гарячим молоком (щойно з вогню) борошно, розтерте з олією. Перемішуємо. Коли суміш вистигне - вливаємо у неї підготовлену опару і решту молока. Перемішуємо. Залишаємо у теплому місці на одну-дві годинки.
4. Коли тісто підійде, а потім осяде. Додаємо в нього збиті білки та жовтки, розтерті з цукром, сметану та вершкове масло.
5. Замішуємо тісто. Всипаємо решту борошна, ванільний цукор та родзинки. Залишаємо в теплому місці, щоб підійшло.
6. Форми змащуємо маргарином, вистилаємо папером для випічки. Наповнюємо тісто наполовину. Залишаємо в теплому місці, щоб пасочки підійшли.
7. Змащуємо збитим жовтком. Випікаємо при 180 градусах 40-60 хвилин. Коли вистигнуть - посипаємо кольоровою посипкою.
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...