Цибулю подрібнити у блендері (якщо його немає можна порізати на дрібні шматочки і пропустити через прес для часнику), потім додати філе і подрібнити (якщо робити з готового фаршу - можна додати яйце). Фарш посолити, трохи поперчити і сформувати невеликі кульки (покласти всередину кожної кульки трохи тертого сиру). Тісто розкачати в одному напрямку і порізати на тонкі смужки. Кожну м'ясну кульку обмотати смужками тіста, як клубок ниток. Готові клубочки викласти на деко, змазати яєчним жовтком і випікати до готовності.
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...